Roasted Nutty
฿519/ 30g
มาคาเดเมียคั่ว ครีมมี่ และ White Chocolate — นุ่มละมุน ไม่ขมปลาย ประตูทางเข้าสู่โลกมัทฉะ
Best for: Cold Whisk Latte / Latte / Clear
สั่งซื้อบน LINESip your confidence
Your Matcha
Your Mood
Your Identity
มัทฉะเกรดพิธีการ (Ceremonial Grade) จากญี่ปุ่น — เก็บเกี่ยว First Harvest บดด้วยเครื่องโม่หิน เพื่อรสชาติจริงที่เป็นตัวคุณ
4 สูตร + Box Set · เริ่มต้น ฿519 / กระป๋อง 30g
- Ceremonial Grade
- First Harvest
- Stone-Milled
- นำเข้าจากญี่ปุ่น
Why Tensui
ทำไมต้องเท็นซุย
First Harvest เท่านั้น
ทุกสูตรใช้ใบชาเก็บเกี่ยวรอบแรกของปี ที่สะสมความหวานและอูมามิตามธรรมชาติไว้มากที่สุด — หวานได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
บดด้วยเครื่องโม่หิน
Stone-Milled ความร้อนต่ำ ช้าแต่คุ้ม — รักษาสีเขียวสด กลิ่นหอม และสารอาหารไว้ครบถ้วน
ตรงจากแหล่งปลูกญี่ปุ่น
คัดจากแหล่งปลูกชั้นนำ — Yame, Kagoshima และ Uji, Kyoto ระบุแหล่งที่มาและสายพันธุ์ชัดเจนทุกกระป๋อง
เลือกได้ตามมู้ดของคุณ
4 สูตร 4 บุคลิก ตั้งแต่นุ่มครีมมี่สำหรับมือใหม่ ถึงอูมามิเข้มสำหรับคอมัทฉะตัวจริง — เพราะมัทฉะที่ใช่ ไม่เหมือนกันทุกคน
Choose Your Mood
เลือกมัทฉะที่เป็นคุณ
สี่สูตร Ceremonial Grade · 30 กรัม/กระป๋อง · เก็บเกี่ยว First Harvest · Stone-Milled
Organic Ceremonial
฿945/ 30g
อูมามิกลม กลิ่นข้าวโพดและถั่วแระอ่อน ๆ จบสะอาดสดชื่น — สำหรับสายออร์แกนิก
Best for: Clear / Latte / Usucha
สั่งซื้อบน LINE
Okumidori Single Origin
฿1,145/ 30g
วอลนัท อูมามิลึก หวานปลาย จบยาว — สายพันธุ์เดี่ยวสำหรับคอมัทฉะ
Best for: Clear / Latte / Usucha
สั่งซื้อบน LINE
Rich Umami & Mellow
฿1,345/ 30g
อูมามิเข้ม ครีมหวาน กลิ่นดอกไม้และพิสตาชิโอ ละมุนปลาย — ทำ Koicha ได้
Best for: Clear / Latte / Koicha
สั่งซื้อบน LINE
Box Set 3 สี
฿3,290ประหยัด ฿145
ครบ 3 สูตรพรีเมียมในกล่องเดียว — Organic · Okumidori · Rich Umami เหมาะเป็นของขวัญหรือชิมเทียบทุกสูตร
Best for: ของขวัญ / ชิมครบ 3 สูตร
สั่งซื้อบน LINEFrom Real Cups
เสียงจากคนดื่มจริง
คะแนนร้านค้า ★ 5.0/5 บน Shopee — รีวิวทั้งหมด 48 รายการ ให้ 5 ดาวครบทุกรีวิว
"ชงเคลียรสชาติไม่ขมไม่ฝาด ได้ถั่วบางๆ ติดฟอรัลม่ด้วย ชงนมวัวได้ถั่วชัดขึ้นมาเลย … ทางร้านแพ็คสินค้าได้เรียบร้อยดีมาก แพ็คเก็จดีสุดๆ"
"อร่อยมาก ลงนมโอ๊ต กลิ่นถั่วชัด"
"แพคเกจดีมาก ส่งไว ถ้าชอบเด่วสั่งมารีวิวเพิ่มค่า"
มากกว่าเครื่องดื่ม
คือ ตัวตน ของคุณ
เท็นซุยเชื่อว่าคนที่รู้จักมัทฉะ จะรักมัทฉะ — เราจึงเริ่มจากการให้ความเข้าใจก่อนเสมอ ทั้งแหล่งปลูก สายพันธุ์ และวิธีชง เพื่อให้คุณเลือกสูตรที่ใช่กับตัวเองได้จริง
อ่อนโยนในน้ำเสียง แต่หนักแน่นในจิตวิญญาณ — รสอูมามินุ่มลึกและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ช่วยปลุกความมั่นใจเงียบ ๆ ให้ทุกวันของคุณ
Follow @tensui.matchaOn Whisk
ชงมัทฉะแก้วโปรดด้วยตัวคุณ
ง่าย ชัด และให้รสจริงของมัทฉะออกมาเต็มที่
01
Sift Your Matcha
ตวงผงมัทฉะ 2–3 กรัม (Usucha/Clear) หรือ 4–5 กรัม (Latte) แล้วร่อนผงด้วยกระชอนลงถ้วย เพื่อให้ได้ผงที่ละเอียด ไม่จับตัวเป็นก้อน
02
Whisk with Chasen
เติมน้ำ 70–80°C ปริมาณ 30–50ml แล้วตีด้วยแปรงไม้ไผ่เป็นรูปตัว W ประมาณ 30 วินาที จนได้ฟองนุ่มละเอียด
03
Choose Your Style
เทใส่แก้วที่เตรียมน้ำเปล่าไว้ (100–120ml) เพื่อความสดชื่น หรือนมสดยี่ห้อที่คุณชื่นชอบ (100–120ml) เป็นมัทฉะลาเต้เนื้อละมุน
มาตรฐานการชง · น้ำ 70–80°C · ผง 2–3 กรัม · ตีด้วย chasen ประมาณ 30 วินาที
Journal
เรื่องเล่ามัทฉะ
เพราะคนที่เข้าใจมัทฉะ จะรักมัทฉะ — ความรู้ก่อนการเลือกสูตรที่ใช่
Matcha Knowledge
First Harvest คืออะไร — ทำไมมัทฉะที่ดีถึงหวานได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
ความหวานและอูมามิของมัทฉะที่ดี ไม่ได้มาจากการปรุงแต่ง แต่มาจาก "จังหวะเก็บใบ" — ทำความเข้าใจ Ichibancha และเหตุผลที่เท็นซุยเลือกใช้เฉพาะใบรอบแรกของปี
อ่านบทความ →
เลือกมัทฉะที่ใช่ ไม่ต้องเดา
เล่าให้เราฟังว่าคุณชอบรสชาติแบบไหน เราจะแนะนำสูตรที่เหมาะ พร้อมวิธีชง เพื่อให้คุณได้รับประสบการณ์การดื่มมัทฉะที่ดีที่สุด
พูดคุยกับทีม TENSUI
LINE ID@tensui.matcha